AUSSICHT AUF HONIG

Die Imkerei auf Zürichs Dächern

Wir sind eine junge, innovative Zürcher Imkerei. Unsere Bienenvölker sind auf ungenutzten Flachdächern stationiert – mit bester Aussicht auf die Stadt Zürich. Damit leisten wir einen Beitrag zur Naturvielfalt im urbanen Raum und können gleichzeitig die Faszination des Imkerns an die Öffentlichkeit tragen.

Gut möglich, dass unsere Bienen auch auf Ihrem Balkon gelegentlich vorbeischauen.

SCHENKE EINE BIENE!

Suchen Sie ein ganz besonderes Geschenk oder möchten Sie selbst die faszinierende Welt der Honigbienen hautnah erleben? 

Dann adoptieren Sie bei uns für ein Jahr eine Biene und erlernen die Geheimnisse der Bienenhaltung. Wir zeigen die wichtigsten Handgriffe am Bienenstock und erklären das faszinierende Zusammenleben der Bienen. 

 

Durch die Bienenpatenschaft fördern Sie die Vielfalt der Blütenpflanzen in der Stadt Zürich und helfen eine artgerechte und nachhaltige Bienenhaltung zu bewahren.

VERANSTALTUNGEN

HONIG- & BIENENWORKSHOP

Honig ist nicht gleich Honig - man sagt er habe über 600 verschiedene Aromen. Er variiert in Farbe, Konsistenz und natürlich dem Geschmack. Während zwei Stunden tauchen wir ein in die Welt des flüssigen Goldes und lernen, wie es entsteht, wie man die Geschmacksrichtungen beschreibt und richtig degustiert.

 

Nächste Anlässe:

  • Do. 4. Nov. 2021 19 - 21 Uhr - ANMELDEN 

 

 

Ort: Wiedikon, Zürich

Preis: Fr. 45.- inkl. Honig, Unterlagen und eine Überraschung

*Damit wir die Degustation ohne Einschränkungen geniessen können, gilt die Covid-Zertifikatspflicht.

Anmeldung erforderlich

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unser Designshop mit Honig und Kuchen

Birmensdorferstrasse 107, 8003 Zürich

Öffnungszeiten

Mo.– Fr. 11–18.30 Uhr

Sa. 10 –17 Uhr

Sonntags geschlossen

www.honigkuchenzuerich.com

NEWS - Eine schlechte Honigernte

Die diesjährige Honigernte fiel praktisch komplett ins Wasser. Der kalte Frühling und der darauffolgende, nasse Sommer hatten zur Folge, dass die Pflanzen spät blühten und die Bienen, wegen des Regens, kaum fliegen konnten.

 

Dieses Jahr ist Honig, noch mehr als sonst, wahrlich flüssiges Gold.

 

Für ihre harte Arbeit möchten wir den Bienen etwas zurückgeben. Deswegen kommt dieses Jahr mit jedem Glas Honig ein Sachet 'Blumen für Bienen'. Damit Zürich nächsten Sommer blüht, und der Honig wieder fliesst!

Hier geht's zum Honig!