Honig Balsamessig

Unser Honig Essigbalsam vereint die Süsse des Zürcher Honigs mit der Komplexität eines edlen Balsamessigs. Der milde Essig reifte über vier Jahre im Eichenfass und entwickelte dabei eine floral warme Note mit einem Hauch balsamischer Tiefe. Durch die schonende Fermentation blieb der natürliche Geschmack des Honigs erhalten und wurde durch eine angenehm frische Säure ergänzt. Ideal als Dressing, zum Verfeinern von Saucen oder einfach über frischem Salat. Nur 108 Flaschen dieses Essigs wurden in limitierter Auflage produziert. Kreiert aus der einzigartigen Symbiose von lokalen Blumen, Bienen und Handwerkskunst, bietet dieser Essig unverwechselbaren Genuss.

* 4 Jahre im Eichenfass gereift
* Mit Zürcher Blütenhonig
* Von Stadtbienen
* Made in Zürich

Gährungsessig mit 5.5% Säuregehalt
Netto 375 ml